Пить или не пить — вот в чём вопрос! А если пить — то что, как и сколько?
Вообще, употребление алкоголя и ведение здорового образа жизни – вещи, на первый взгляд, несовместимые. Если вас интересует, как минимизировать риск от приема алкоголя, то эта статья для вас.
Давайте признаем честно, очень сложно увидеть положительные последствия здорового образа жизни, правильного питания и физической активности, если вы регулярно пропускаете стаканчик-другой (или больше) с друзьями. Пиво калорийно и содержит большое количество углеводов, коктейли богаты сахаром, а вино…вино тоже имеет свои последствия. Так как же совместить прием алкоголя и плоский живот?
Итак, давайте для начала условимся: наименее вредные способы приема алкоголя все же не являются «здоровым питанием и образом жизни» как таковыми. Как ни крути, при превышении допустимой дозировки последствия от приема алкоголя могут быть серьезными настолько, что способны привести даже к госпитализации по причине алкогольной интоксикации, и это еще не самое большое из зол. Центр по предотвращению и контролю за заболеваемостью оценивают единичную дозировку алкоголя в следующих объемах: пиво или легкое вино 350 мл, крепкое пиво 230 мл, вино 150 мл, крепкий алкоголь – 45 мл. Женщина, выпивающая более одной дозы в день, и мужчина, выпивающий более двух, считаются злоупотребляющими алкоголем. При этом, если женщина выпивает более 4х доз, а мужчина — более 5 доз в течение пары часов, то это признак наличия алкоголизма. Но – это личный выбор каждого, верно? Теперь перейдем к выпивке как таковой.
Избегайте смешанных напитков, выбирайте чистые. Крепкие напитки могут быть не самыми приятными на вкус, но являются наиболее удачным выбором, если подаются на камнях или в обычном, несмешанном виде. Такими напитками могут быть водка, джин, виски, скотч. Помимо этого, такие напитки не перегружены калориями. дна доза водки содержит всего 97 ккал , джина – 110 ккал. Виски и скотч также имеют схожую калорийность.
Хотя крепкий напиток на камнях чаще всего подается в двойной дозировке, основной момент здесь – пить умеренно. Это значит — не выпивать все сразу и не переходить к следующему напитку. Такой способ употребления также помогает избежать включения калорийных добавок типа имбирного эля или ананасового сока. Хотя вкусовые качества последних замечательны, одна доза ананасового сока или имбирного эля сразу добавляет 133 или 124 ккал и 32 грамма углеводов – и это еще не предел.
Вино: in vino veritas
Вино может быть довольно здоровым выбором по сравнению с крепким алкоголем – и также гораздо более вкусным. Хотя одна доза в 145 мл содержит около 100-150 ккал и примерно 5 грамм углеводов. Так что в данном случае это своего рода торг: немного лишних калорий и углеводов, но при этом и доказанная польза для здоровья – вино содержит высокие концентрации антиоксидантов. Исследования показали, что эти вещества могут понизить уровень «плохого» и повысить уровень «хорошего» холестерина в крови, а также снизить риск депрессии, развития рака и диабета.
Пиво: когда сердце говорит «нет», но разум говорит «да!»
Пиво – вкусный напиток. К сожалению, практически любой из сортов пива содержит много калорий и углеводов. Пиво насыщает и приводит к появлению характерного «живота». Согласно Beer100, большинство сортов пива содержат более 130 ккал, и найти пиво с содержанием углеводов менее, скажем, 5 граммов углеводов, практически невозможно, а в некоторых сортах пива содержатся все 24 грамма.
Если вино и крепкий алкоголь недоступны, а воздержание невозможно по разным причинам, то легкое пиво может быть напитком выбора. Пиво Miller легкое содержит только 96 ккал и 3.2 грамма углеводов, пиво Bud легкое – 110 ккал и 6.6 грамм углеводов, Coors легкое – 104 ккал и 5.3 грамм углеводов. Эти сорта хороший способ ограничить калорийность напитка, но только, если вы и правда выпьете только одно или два пива. Чем меньше калорийность и содержание углеводов, тем ниже и содержание алкоголя, что может значить, что вам захочется пропустить еще стаканчик для достижения эффекта – и об этом также нужно помнить..
Если легкие сорта пива вам не подходят, но желание остаться здоровым все же есть, Guinness и другие виды стаута могут быть хорошей опцией. Чаще стауты изготавливаются из цельного зерна, что дает им насыщенный, темный, карамельный вкус. И лагер, и стаут содержат витамин И12 и клетчатку, но только в стаутах есть антиоксиданты. Есть исследования, свидетельствующие, что положительные эффекты этих антиоксидантов сопоставимы с теми, что содержатся в вине: снижение риска образования тромбов и других сердечно-сосудистых осложнений.
Ешьте! И пейте воду
Хотя все вышеперечисленное снижает вред при употреблении алкоголя, основным правилом является умеренность. Можно пить воду между алкогольными напитками, это даст возможность передохнуть и оценить, насколько вы уже опьянели и не пора ли остановиться. В какой-то степени употребление воды во время и после выпивки помогает предотвратить и уменьшить похмелье.
Прием пищи до употребления алкоголя – особенно чего-то крахмалистого или содержащего молочные продукты поможет защитить стенки желудка и предотвратить такие симптомы как тошноту, расстройство желудка, головные боли. Пища в желудке замедляет всасывание алкоголя, снижая его вредные эффекты.
Если поесть до начала приема алкоголя не получилось, никогда не поздно это сделать. Выпивка на голодный желудок приводит к быстрому опьянению, а быстрое опьянение может привести к еще большему злоупотреблению алкоголем. Съешьте что-то – сельдерей, морковь, орехи, или целый ужин – во время употребления алкоголя. Ключевой момент тут – съесть именно то, что нужно, а не то, на что вас может спровоцировать прием алкоголя – например, на не самые здоровые виды пищи как пиццу, фаст фуд и т.д.
Будьте здоровы!
